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切菜機適用于食品廠、凈菜加工、凈菜配送業者、高校后勤、團餐、餐飲連鎖、中央廚房、中央工廠、企業食堂等。

                                                  切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、切片機構，用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍

內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長

度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型

規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

                                                                          切菜機采用不銹鋼材質、防水設計、加裝安全防護裝置，切菜兼容性高、一機多用，提高生產效率、減輕縮短勞動強度、產量高。采用智能化控制、切割尺寸快捷，切割面平整，厚薄均勻。