和田核桃設備-核桃微波烘干設備
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聯系人 王花英 經理
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發貨地 陜西省西安市
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品牌 圣達
尺寸 8*2*2
重量 1000KG
材質 304不銹鋼
產地 西安
功率 30KW
額定功率 30KW
裝貨量 1000KG
干燥介質 微波
電壓 380V
脫水量 30KG/h
商品介紹
近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲作用。
微波焙烤的特點:能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
微波核桃干燥設備的特性:
一、微波焙烤的同時伴隨效應。微波是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的作用。一般的溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能限度的保持其營養成分。
二、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。
三、低溫、營養成分損失少。對的保留常規熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60%~90%;對的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。
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公司名稱 西安圣達環保設備有限公司
聯系賣家 王花英 (QQ:595524596)
電話 専專尉専尋將尉專尉將専
手機 専專尉専尋將尉專尉將専
地址 陜西省西安市