陜西然糠生物科技有限公司
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琥珀酸-生產廠家
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一、簡介
產品名稱: 琥珀酸
中文別名: 丁二酸
英文名: Succinic acid
英文別名: Amber acid
CAS登錄號: 110-15-6
分子式: C4H6O4
分子量: 118.09
二、性狀
無色至白色單斜晶系結晶或結晶性粉末。無臭,有特殊酸味,味覺閥值:0.0039%。相相對密度1.57。熔點188℃。沸點235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于熱水(1g/1ml)。1%溶液的ph值
約2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(約5g/100ml),不溶于乙醚及石油醚。
三、用途
使用限量GRAS(FDA,§184.1091,2000)。ADI不作特殊規定(EEC,1990)。LD502260mg/kg(大鼠,經口)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)琥珀酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。