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北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

北京正豐雅美酒店設備有限公司，原生產地址位于北京市大興北臧村生物產業業基地，是北京市較大的現代化廚房設備生產廠家之一，專業制造、自主研發、設計商用廚房設備的專業化企業；、賓館、飯店、機關、院校食堂等單位使用，產品質量均受到用戶的好評！公司現有職員90余人，其中技術人員70人，廠區一萬多平方米，擁有的生產線；年生產能力可達壹萬多臺（套），我公司所生產的廚房設備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現代化家廚系列等。

環保油煙凈化設備目前應用非常廣泛，像是餐飲店、酒店、食堂、熱處理廠、食品加工廠等等來說已經不陌生了，它是處理油煙廢氣的設備，可很多人在安裝前會存在這樣一個疑問，就是“環保油煙凈化設備安裝后有用嗎”。這里小編針對大家的這個疑問著重講解一下該設備的工作原理。

環保油煙凈化設備，也叫油煙分離器，油煙過濾器。它是采用通電后產生的高低壓靜電的吸附原理來凈化油煙廢氣的，設備電場吸附油分子，再通過設備底部的排油口集中排出。這樣，通過排煙管道排出的空氣就被凈化為可達標的清新空氣。凈化后可達到國家所要求的油煙排放標準。

除此之外，環保油煙凈化設備電場分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便；設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置；組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便。

廚房設備油煙凈化器安裝時有哪些注意事項？

以減少風機的附加阻力。風機的入口保留一段1-2米的直管段。由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的凈化效力。為保證凈化結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的效力。即風機必須設在裝備的前面。應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。

廚房在日常生活中使用頻繁，因此廚房設備的維護已經成為日常清潔的重要組成部分。對于廚房設備的維護，大家往往想到的是擦一擦，洗一洗，簡單的處理一下。這樣的維護其實只是暫時的，一直這樣下去就無效了。

一、廚房設備：機柜維護

1.每日清潔時，用稍濕的抹布擦洗。如果難以擦洗，可以用廚房油污清潔劑和南瓜布輕刷。不能直接用水或長時間用水沖洗櫥柜，以免因潮濕而損壞板材，因此櫥柜外部沾有水漬，應立即用干抹布擦干。

2.櫥柜的定期維護和消毒可以用1:1的漂白劑和水的稀釋溶液擦洗。炊具、碗碟等物品放入柜內前應盡量晾干。同時要防止尖銳物直接劃傷外觀。不要用鋼絲刷沖洗。

3.開關門板不應用力過猛或超過開啟角度(110度)。鉸鏈和其他金屬部件應防止水漬長時間積累。

二、廚房設備：櫥柜臺面維護

1.用濕布清潔和維護櫥柜臺面。如果有斑點，可以用廚房油污清潔劑清洗。如果是霧蒙蒙的臺面，可以用去污粉和3M南瓜布(黃色)畫個圈輕輕擦拭。同樣的方法也可以用燃燒的時候。

2.小心不要讓粗糙的化學物質，如脫色劑、等。直接觸摸臺面，或者直接把火鍋放在臺面上，會損壞臺面外觀。所以臺面上要放隔熱墊或者其他隔熱的東西。

三、廚房設備：爐灶維護

1.廚房設備日常使用后，應立即用廚房油污清潔劑擦洗臺面，以免污垢長期堆積，日后清洗困難。

2.每周擦洗清潔爐內熄火針和點火針，定期用鐵絲或牙簽疏通火孔。

3.燃氣灶有浮火或強火時，應適當調整燃氣風量調節器，避免燃氣泄漏。同時，定期檢查氣體橡膠管是否松動、或泄漏。

4.灶臺與窗戶之間的距離應至少為30 cm，以防止被強風吹出，而燃氣灶與掛柜和油煙機之間的安全距離為60-75 cm。