河南焙鼎 復(fù)配膨松劑現(xiàn)貨供應(yīng) 油豆泡
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河南焙鼎 復(fù)配膨松劑現(xiàn)貨供應(yīng) 油豆泡

河南焙鼎-復(fù)配膨松劑現(xiàn)貨供應(yīng)-油豆泡

價(jià)格

訂貨量(公斤)

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≥1

￥18.00

≥100

￥15.00

≥1000

聯(lián)系人 蔣女士

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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 焙鼎
產(chǎn)品名稱 復(fù)配膨松劑
主要成分 復(fù)配
CAS 見包裝
級(jí)別 食品級(jí)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進(jìn)口 否
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品用途 膨松劑
產(chǎn)地 河南
商品介紹

產(chǎn)品名稱：油豆泡 

配    料：見包裝

產(chǎn)品特性：采用本品油炸的豆腐泡、豆腐串、豆腐塊、臭豆腐以及膨化大豆蛋白制品等豆制品蓬松個(gè)大、形態(tài)飽滿、不塌陷、色澤金黃、出品率高。

用途：食品起泡、膨松劑。


油炸豆腐泡做法

1.將10斤干豆加90斤水，磨三遍漿。

2.將di二遍漿與di三遍漿倒入鍋內(nèi)煮至90出鍋，與di一遍漿（總漿20）混合。

3.然后，再加入10-20克豆立泡A型（豆腐起泡劑）和1-3斤面粉（提前用少許涼水溶解好）。

4.待豆?jié){溫度降至75時(shí)下鹵（鹵水濃度8-9Be&＃39;）。點(diǎn)漿先快后慢、先多后少，凝固成豆花至出清黃水即可。

5.點(diǎn)漿后靜止凝固15分鐘即可破腦（用銅勺上下翻動(dòng)，至豆花全部下沉）、壓榨至35斤左右。

6.將豆腐趁熱劃成小塊，降溫后放入120油炸漲發(fā)起個(gè)，輕輕翻動(dòng)，然后撈入140-150油鍋油炸成型，要不停翻動(dòng)。


建議添加量：0.1%-0.3%

適用范圍：油炸豆腐類

包裝規(guī)格：1000克/袋 ； 10袋/箱


聯(lián)系方式
公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣女士 （QQ：13730818182）
手機(jī) 萦萫萭萫萨萧萦萧萦萧萬
地址 四川省成都市
聯(lián)系二維碼