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蛋白糖，蛋白糖生產廠家，蛋白糖，蛋白糖用途，蛋白糖國標

一、簡介

中文名稱：蛋白糖

CAS登錄號：有

英文名稱：Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol

中文別名：蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白

二、性狀

水溶性好：冷水，熱水皆可溶。

穩定性高：一般使用范圍內，酸、堿、熱都不分解，不變質。

能達到蔗糖甜度的130倍，而熱量不到蔗糖的十分之一。

存儲條件：陰涼干燥通風處。

三、用途

使用限量GB2760—2001：各類食品(罐頭食品除外)，均以GMP為限。FAO/WHO(1984)：甜食0.3%，膠姆糖1.0%；飲料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可作風味增強劑。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）天門冬酰苯丙氨酸甲酯食品甜味劑按生產需要適量使用（有特別規定的除外）添加阿斯巴甜之食品應標明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。