隆川生物 D-膠木糖 木糖 食品工業應用 粉末型 甜味
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隆川生物-D-膠木糖-木糖-食品工業應用

價格

訂貨量(公斤)

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￥112.00

≥25

￥96.00

≥200

聯系人 袁新華 銷售經理

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發貨地 山東省青島市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 隆川
名稱 D-膠木糖
產地 中國山東
類型 食品級
執行標準 國標
含量 99%
有效物質含量 99%
主要用途 食品添加劑
外觀 粉末
保質期 兩年
CAS 1114-34-7
是否進口 否
產品規格 1*1 25*1
銷售地方 全國
商品介紹

中文名稱：木糖

英文名稱：xylose

CAS號:1114-34-7

相對分子量：150.14

分子式：C5H10O5


木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67。木糖與葡萄糖的化學性質相似，可以還原為相應的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。


性狀：

無色至白色結晶或白色結晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對密度1.525，熔點114，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水（125g/100ml)和熱乙醇，不溶于乙醇。木糖的溶解度：有變旋現象； 20時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。


用途：

無熱量甜味劑。亦用于脂肪氧化避免劑、制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。


定量FEMA（mg/kg）:小吃食物60.0；復水蔬菜85.0；調味品40.0；調味汁40.0。


用于 食物添加劑 飼料添加劑等

木糖是生產木糖醇的原材料。


聯系方式
公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯系賣家 袁新華 （QQ：960267841）
電話 憩憥憦憫憧憦憭憦憭憫憧
手機 憩憥憦憫憧憦憭憦憭憫憧
地址 山東省青島市
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