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白油種類醫用級白油，適用于制藥工業，可作發生產輕瀉用的內服劑及生產青霉的消泡劑。化妝級白油，是采用加氫原料經過深度精制后得到。適用于化妝工業，可作發乳、發油、唇膏、面油、護膚油、防曬油、嬰兒油、雪花膏等軟膏和軟化劑的基礎油。

做點心的白油可以吃嗎

白油英文叫Shortening，是一種固化或者半固化的油脂，用來做糕點，比較酥脆。它們更快地進入工作，因此引擎能夠更快地達到峰值工作效率，而傳統的礦物油需要更長的時間進行循環，使得引擎效率較低并在工作中缺油。許多年前歐美是用黃油或者豬油來做糕點，所以當時的白油是動物油。后來一家美國生產植物油的大公司通過廣告攻勢大力宣傳動物油的壞處（含膽固醇，高飽和脂肪酸等），生產了一種氫化植物油，來代替動物油，逐漸成為市場上的主導商品。所以，現在的白油主要是指氫化植物油。

白油是食品原料，當然可以吃，但是最近十幾年來，西方科學家發現，雖然氫化植物油一般不含膽固醇，但是卻屬于不自然的反式脂肪酸，這種東西的害處，比起黃油和豬油有過之而無不及。目前，石煉進一步梳理并完善現有流程，落實出廠事宜，同時，經營計劃處積極與潛在客戶溝通協調，為后期銷售鋪平道路。其實豬油并沒有那么壞，最壞的就是這種植物白油。常吃這種油會引起心腦血管的問題。現在美國紐約等地已經禁止飯館使用白油，但是大量糕點用白油，超市中含白油的東西太多了。

我建議你不要吃白油，同時盡量少吃糕點類的東西，仔細看食物說明書，凡是有氫化植物油或者植脂末等等的都不要買。

環白油的應用

生產低傾點、高粘度白油，通常情況下，天然石油中含有相當數量的石蠟，比例可能會高達20%以上，天然石油的重組份的凝固點可能會在40℃以上。如果要降低凝固點，需要采用溶劑脫蠟的工藝除去石蠟組份，通常受到人工制冷降溫及過慮條件的限制。與合成油相比，礦物油的缺點合成油經過專門配方配制而成，適用于現代引擎所耐受的嚴酷條件。石油中的潤滑油組份通常只能將凝固點降低到-9至-15℃。但是對于環，由于埋藏在地下較淺的地層，地表水有機會侵入到油層，從而將微生物帶到了油層內部，其中有一種微生物是一種噬蠟酵母菌，在漫長的時間內，能將所有直鏈烴吞噬殆盡，所以通常的環是不含蠟的組份，凝固點很低，因而環烷油可以生產傾點在-30或者-50℃的白油，而且粘度可以達到N46、N68、N100、N150直至N680粘度級別。基于這個原因，對于高粘度、低傾點的白油，只有用環烷油才能生產。