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冰醋酸，冰醋酸生產廠家，冰醋酸，冰醋酸用途，冰醋酸國標

一、簡介

基本信息

是否進口：否

型號：食品級

有效物質含量：99％

包裝規格：1*25

主要營養成分：冰醋酸

外觀：白色薄片狀結晶

含量：99％

保質期：2年

主要用途：酸度調節劑

二、性狀

純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中弱酸性且腐蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

三、用途

使用限量GB2760—96：復合調味料、罐頭、配制醋、干酪、果凍，以GMP為限。亦為允許使用的食用香料。FAO/WHO(1984)：番茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、鯖魚、魴魚等罐頭、酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪素、酪蛋白酸鹽等按GMP；加工干酪40mg/kg；食用真菌或真菌制品按GMP，但酸漬真菌20g/kg。FEMA(mg/h)：軟飲料39；冷飲32；糖果52；焙烤食品38；布丁類15；膠姆糖60；調味品5900。FDA(§184．1005，2000)：焙烤制品0.25%；干酪和乳制品0.8％；膠姆糖、油脂，0.5%；調味品，9.0％；白葡萄酒、沙司，0.3%；肉制品，0.6%，其他食品，0.15%。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）乙酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量乙酸食品酸度調節劑按生產需要適量使用（有特別規定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。