增城連鎖飯店凍品豬肉蔬菜瓜果配送基地-農源
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訂貨量(噸)
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配送蔬菜水果服務商,農源蔬菜配送,廣東農源蔬菜配送有限公司是一家專業的食材配送,蔬菜配送、生鮮配送等農副產品配送為一體的綜合性餐飲服務公司,公司致力于為企事業單位、工廠、學校等提供安**康的食品和服務。
蔬菜配送公司應急措施
1、貨源應急措施:
在正常提供時,為了滿足客戶需求,**提前三天進行貨源檢查,調料類聯系廠家確認,蔬菜類聯系菜農確認,如果數量不夠,即立刻進行貨源補充,并通知客戶,在*后供貨日如果供應不上,即與客戶商量,由我方出資采購**貨源進行補充,所需差價由我方補償.
2、運輸應急措施一:
在每此運輸前**進行運輸所用貨車檢查,并對所有隱患進行排除,如果所需貨車不能在規定時間內進行送貨,我方會迅速組織人手去市場上雇傭衛生條件相符的運輸貨車補充,并且組織人手陪同貨車**送貨.
不同蔬菜的配送方案:
1、半成品蔬菜——對需要加工的蔬菜,首先應將其配制成半成品,然后再進行儲存到配送的各道工序。當大量貨物集中到倉庫后,先進行初加工,包括將大塊的貨物分成小塊,對貨物進行等級劃分,給蔬菜**、去老葉,配制成半成品。其配送方案為訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨。
2、周轉速度快的蔬菜——有些產品為了提高商品周轉速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供應商訂貨,但是供應商不是將商品發給配送中心,而是將商品直接發給各個門店,這是流程*短的一種商品配送方式,其配送方案為配送中心訂貨→門店收貨。