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產品特點：

電加熱夾層鍋鍋體整體發熱受熱均勻，刮底攪拌不糊底，手搖傾斜更省力，溫度可自由設定可控溫更方便。對產品進行煮

制、鹵制、炒制。電加熱夾層鍋是以380V電為熱源進行加熱，有立式和可傾斜式兩種結構，可根據實際情況選擇帶攪拌和不

帶攪拌的夾層鍋，夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，所有材料均采用食品級304不銹鋼根據國家衛生標準

進行生產和制造，外形不僅美觀而且操作簡單、方便、受熱面積大，溫度均勻可控。

夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工等過程中加熱攪拌炒制使

用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。材質為不銹鋼，質量

可靠，經久耐用，使用壽命長利用率高，省時省力。

用途

鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成，

使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角，同時具有不粘鍋特性，

適用于大型食堂炒菜，也可用于水果餡料、蓮蓉、果醬、肉醬、醬菜、復合調料、果醬、火鍋底料、肉醬、

香辛料等食品的加工及日用化工、制藥等行業。  

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