西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 陜西省西安市
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西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備, 空氣能烘干設(shè)備, 茶葉殺青設(shè)備, 醬菜殺菌設(shè)備, 包裝食品殺菌設(shè)備, 藥材烘干設(shè)備, 黑水虻烘干設(shè)備, 雜糧熟化設(shè)備, 蔬菜烘干設(shè)備, 花椒烘干設(shè)備, 金銀花烘干設(shè)備, 黃花菜烘干設(shè)備
龍泉?jiǎng)⒉⑶鄼C(jī)-光波龍泉?jiǎng)鴼⑶鄼C(jī)
價(jià)格
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≥1
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西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王花英 經(jīng)理
聯(lián)系電話(huà)
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
黎平雀舌茶選用清明節(jié)前的單芽為原料,細(xì)嫩完整,外形似雀舌,色澤翠綠,湯色香綠清馨,嫩香馥郁,口味清香自然.香醇甘爽.葉底翠綠勻亮.亭亭玉立,素有茶中美女之稱(chēng)。采用透明玻璃杯泡飲,便于觀察茶在水中的緩慢舒展.游動(dòng).變換過(guò)程人們稱(chēng)其為“茶舞”,實(shí)為綠茶中上品。
雀舌茶采于谷雨前,采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽頭,芽葉長(zhǎng)度1.5厘米以下,通常加工500克特級(jí)雀舌茶需采4.0~4.5萬(wàn)個(gè)芽葉。要求芽葉嫩度勻整,色澤一致。不采紫芽葉、雨水葉,防止芽葉紅變。 采回的芽葉進(jìn)廠后均勻攤在竹匾上,經(jīng)3~5小時(shí)的攤放,方可炒制。其炒制工藝分殺青、攤涼、整形三道工序,運(yùn)用搭、抖、撈、壓、抓等手法交替進(jìn)行加工而成。
殺青環(huán)節(jié)至關(guān)重要,黎平當(dāng)?shù)赜袟l件的茶廠都在用微波茶葉殺青機(jī)進(jìn)項(xiàng)殺青,西安圣達(dá)微波殺青機(jī)的特點(diǎn)有:
一,加熱速度快:微波可直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工。
二,加熱均勻:微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
三,茶葉營(yíng)養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣
四,茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出