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液氮速凍隧道詳情簡介

設計理念和原則：

液氮速凍設備遵循國際先進的HACCP設計理念，秉持“安全第一、功能完善、維護便利、操作友好”的設計原則，致力于為廣大食品加工企業提供性能卓越的速凍設備。

組成模塊：

系列液氮速凍隧道由不銹鋼機體模塊、液氮速凍制冷模塊、螺桿升降模塊、網帶輸送模塊、電氣控制模塊等組成。

可以根據客戶要求定制各種特殊的液氮速凍設備、液氮速凍隧道、液氮速凍柜、液氮速凍機。D

液氮式速凍機是一種能在最短時間內將大量鮑魚高效率的凍結，以達到減少營養成分和水分流失為目的的機械設備。外觀樣式也很多，一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等不同機型。

液氮式速凍機型號有不同的工作特點，例如隧道式鮑魚速凍機與提升式海參速凍機。隧道式鮑魚速凍機是連續速凍模式，主要由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等部分組合而成，多適用于工廠的流水線加工與生產，無論是生產少量還是大量產品的時候，速凍效率都不受影響。實現了單體快速凍結，鮑魚速凍后不會粘連在一起，不僅質量好，還便于包裝與消費者食用。水分和細胞組織被損失破壞的更少，最大限度的保存了鮑魚的質地、色澤和味道，速凍能力強、生產能力提高、生產成本降低、操作簡單，工人在常溫條件下進行操作，也改善了勞動條件。