濟(jì)寧南陽湖特產(chǎn)開袋即食雙黃咸鴨蛋廠家
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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品牌 濟(jì)寧南陽湖
貨號 否
特色 可定制
是否進(jìn)口 否
凈含量（規(guī)格） 包裝箱
保質(zhì)期 1年
原料與配料 30克
生產(chǎn)廠家 微山湖
包裝規(guī)格 盒
可售賣地 全國
商品介紹

    與普通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，由于鹽腌，使蛋內(nèi)鹽分增加，蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。生蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，看不出含有油脂，腌制時(shí)間久了，蛋白質(zhì)會變性，并與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油，蛋黃中帶有紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，溶于蛋黃油呈紅黃色，增加咸蛋的感官性狀，咸鴨蛋出油則是腌好的標(biāo)志。此外，咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。







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公司名稱 濟(jì)寧南陽湖產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 付經(jīng)理
手機(jī) 䝒䝏䝔䝔䝕䝗䝐䝗䝏䝑䝑
地址 山東省濟(jì)寧市