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玄參種苗 玄參苗詳細介紹

玄參種苗玄參苗

立冬前后種植玄參種苗地上部莖葉已見枯萎時采收*為適宜。收獲時，擇晴天掘起根部

，勿使挖斷，剪去莖葉殘枝，抖掉須根泥沙，掰下子芽（根芽）供留種用，切下塊根進

行加工。玄參苗一般畝產鮮貨2.5噸，高產可達干貨500公斤左右。玄參種苗采收后將玄

參芽子塊根攤放在曬場上曝曬4~6天，經常翻動，使上下塊根受熱均勻。每天晚上堆積

起來，蓋上稻草或其他防凍物，否則會使塊根內心空泡。待曬至半干時，修去蘆頭和須

根（如鮮時剪蘆頭，易使剪口內陷；干后剪蘆則因堅硬較費力），堆積4~5天，使塊根

內部逐漸變黑，水份外滲，然后再曬，經25~30天八成干。如塊根內部還有白色，需繼

續(xù)堆積，直至發(fā)黑。一般堆曬至足干約需40~50天。如遇連續(xù)陰雨天，用火烘加工，將

鮮塊根放在炕具內，用文火烘烤，烘兩天堆放3~4天，使內部水份滲出，反復幾次，烘

干為度。一般鮮干玄參折率為5：1。

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