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供應(yīng)中央廚房炒菜鍋-火鍋底料攪拌炒鍋-燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?
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諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司
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山東省濰坊市
供應(yīng)中央廚房炒菜鍋 火鍋底料攪拌炒鍋 燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?/span>?適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:阿膠糕的炒制、焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)。行星炒鍋分為電加熱、電熱管導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜崴姆N加熱方式。可定制各種結(jié)構(gòu),各種功能,滿足客戶(hù)多樣的使用要求。產(chǎn)品獨(dú)特的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、配置,能適應(yīng)生產(chǎn)車(chē)間惡劣的使用環(huán)境。
加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、柴油,生物油、天然氣加熱。高粘度炒鍋用途分類(lèi):從類(lèi)型上分為直立式手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。從出料方式可分為:直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。
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