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河南萬(wàn)永生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 食品添加劑
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食品級(jí)可可殼色廠家-可可殼色價(jià)格-萬(wàn)永生物科技
價(jià)格
訂貨量(￥/千克)
￥150.00
≥1
￥145.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 陳威
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 萬(wàn)永
型號(hào) 食品級(jí)
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
主要成分 可可殼色
主要用途 著色劑
主要著色成分 可可殼色
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
包裝類型 桶裝
外觀 紅色粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99
來(lái)源 天然著色劑
檢測(cè)方法 HPLC
色素含量 99
顏色 紅色
商品介紹
可可殼色素生產(chǎn)廠家 可可殼色素價(jià)格 食品級(jí)可可殼色素
可可殼色素生產(chǎn)廠家 天然可可殼色素廠家 可可殼色素生產(chǎn)企業(yè) 可可殼色素生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
可可殼色素簡(jiǎn)介：
可可殼色(cocao husk pigment，cocao colour)別名可可殼，是由可可豆及其外皮制取，其主要成分為聚黃酮糖苷，分子式為(C16H13O6R)n，n=56或以上，R為半乳糖醛酸，相對(duì)分子質(zhì)量大于1500。小鼠經(jīng)口LD50>10g/kg體重。急性、亞急性毒性試驗(yàn)結(jié)果表明，可可殼色素安全性很高[1]
中文名稱： 可可殼色素 英文名稱： Cacao husk pigment
別名： 可可色
性狀：深棕色粉末
主要著色成分為聚黃酮糖苷
分子量：1500
可可殼色素性質(zhì)：
深褐至黑色粉末、糊狀或液體，具有特異氣味，微苦。易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液為巧克力色。在近中性條件下穩(wěn)定，pH<4.0時(shí)易發(fā)生沉淀，隨介質(zhì)pH的升高溶液顏色加深，但色調(diào)不變。耐熱性、耐光性、耐氧化性均強(qiáng)。對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)著色性強(qiáng)，特別是對(duì)淀粉著色遠(yuǎn)比焦糖色強(qiáng)。本品在保存和食品加工過(guò)程中均較穩(wěn)
可可殼色素用途用量：
食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：可可殼色用于冰淇淋、餅干，使用量為0.04g/kg；用于配制酒，使用量為1.0g/kg；用于碳酸飲料，使用量為2.0g/kg；用于糖果、糕點(diǎn)上彩妝，使用量為3.0g/kg；用于豆奶飲料，使用量為0.25g/kg。
實(shí)際使用時(shí)，適用于對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)類食品的染色。尚可用于餅干、冷飲、餡芯、含乳飲料、腌菜、調(diào)味汁和蛋白食品等，其用量為0.010.2；用于可樂(lè)型飲料、冰淇淋，用量為0.30.5
可可殼色素生產(chǎn)廠家 可可殼色素價(jià)格 食品級(jí)可可殼色素 天然可可殼色素廠家 可可殼色素生產(chǎn)企業(yè) 可可殼色素生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
聯(lián)系方式
公司名稱 河南萬(wàn)永生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳威
手機(jī) 䝒䝏䝓䝐䝕䝑䝏䝏䝗䝑䝏
地址 河南省鄭州市
陳威
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