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隆川DL蘋果酸-DL蘋果酸廠商-量大從優-規格齊全
價格
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聯系人 袁新華 銷售經理 
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發貨地 山東省青島市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 隆川
外觀 粉末
主要用途 食品添加劑
有效物質含量 99
含量 99%
執行標準 國標
類型 食品級
產地 中國山東
產品規格 1*1 1*25
保質期 兩年
商品介紹
中文名稱：DL-蘋果酸
英文名稱：DL-Malic acid
中文別名：DL-羥基丁二酸
英文別名：DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure
CAS號：617-48-1;6915-15-7
EINECS號：210-514-9
分子式：C4H6O5
白色結晶或結晶性粉末。蘋果酸分子中含有一個手性碳原子，有二種對映異構體，即左旋蘋果酸和右旋蘋果酸。
清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可添加蘋果酸改善其口感和風味。蘋果酸常與人工合成的二肽甜味劑阿斯巴甜配合使用，作為軟飲料的風味固定劑添加。由于它的酸味刺激效果優于檸檬酸，近幾年來蘋果酸在食品工業上的應用已逐漸取代檸檬酸。當有一定量的果膠和糖時，酸是凝膠形成的關鍵條件。蘋果酸可以使果膠產生凝膠作用，因此可以用來制作果糕、果凍凝膠態的果醬和果泥等
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公司名稱 青島隆川生物科技有限公司
聯系賣家 袁新華 
（QQ：960267841）
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地址 山東省青島市
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