叔丁基對(duì)羥基茴香醚批發(fā)價(jià)格
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
丁基羥基茴香醚作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外丁基羥基茴Chemicalbook香醚對(duì)動(dòng)物性脂肪的抗氧化作用較強(qiáng),而對(duì)不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。丁基羥基茴香醚可穩(wěn)定生牛肉的色素和抑制酯類(lèi)化合物的氧化
二、產(chǎn)品性狀
白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。長(zhǎng)期貯藏則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。3-BHA的效果比2-BHA強(qiáng)1.5-2倍,兩者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的效果增加10%,但用量超過(guò)0.02%時(shí)效果反而下降.
三、產(chǎn)品用途
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)丁基羥基茴香醚膠基糖果膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)丁基羥基茴香醚油炸食品抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚腌臘肉制品類(lèi)(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等)抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚餅干抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚方便米面制品抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚即食谷物,包括碾軋燕麥(片)抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚雜糧粉抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚膠基糖果抗氧化劑0.4丁基羥基茴香醚堅(jiān)果與籽類(lèi)罐頭抗氧化劑0.2丁基羥基茴香醚脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化劑0.2