溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認證 · 浙江省溫州市
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
學(xué)做六合豬頭肉培訓(xùn)的地方-食為先
價格
訂貨量(套)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
梁先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
浙江省溫州市
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。學(xué)做六合豬頭肉培訓(xùn)的地方,食為先小吃實訓(xùn),現(xiàn)場實操,教技術(shù)配方,掌握六合豬頭肉項目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營,可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。
六合豬頭肉的味美,源自選材烹制上的考究。
首先,豬源選取六合北部山區(qū)的土種“散步豬”。
其次加工精細,烹制工藝極其嚴格,有多道工序,皆由師傅擔(dān)當(dāng)。豬頭全部用人工拔毛,漂凈瀝乾后,去腥增香,用老鹵浸透,才放入鍋中,加入湯料,用松木火緊煮慢燉,旺火煮沸、文火燜爛,四、五個小時后,方可出鍋。
說到人人喜愛的美食,鹵味就是其中的一種,在南京買豬頭肉要排老長的隊,那就是六合豬頭肉,它對選料,制作,火候,工序等方面都的講究。口感那是肥而不膩,總之一句話就是好吃。學(xué)做六合豬頭肉培訓(xùn)的地方,食為先小吃實訓(xùn),教技術(shù)配方,六合豬頭肉教學(xué)內(nèi)容:食材的選購及預(yù)處理、鹵水的配比、成品的制作、售賣技巧。