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老友粉是到南寧的美食，口味鮮辣，湯料香濃，夏天吃開胃，冬天吃驅寒，深受食客歡迎。老友粉就是個不錯的選擇，在市場上人氣很高，短時間內就在大江南北火爆開來，本套課程適合對老友粉感興趣，有想開老友粉店的創業者報名學習，老友粉培訓的地方_學老友粉配方，食為先小吃實訓，現場實操，教技術配方。

老友粉是以河粉，酸筍，豆豉，蔥花等等制作而成，酸香可口，老友粉具有民生氣質。這種粉能以自己的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的風味。

“老友粉”、“老友面”是南寧很受歡迎的地方風味小吃。其制作考究，原料也很豐富，口味鮮辣、湯料香濃，其“酸酸鮮、辣辣咸”的濃郁風味一直深受人們的喜愛，被稱為‘南寧人的早餐’。

掌握老友粉技術項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。老友粉培訓的地方_學老友粉配方，來食為先所授老友粉技術，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，不限定學習時間。老友粉教學流程：選材、泡粉、熬高湯、蔥香油制作、肉類的腌制、配料制作、成品制作。