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山東新圣泰機械制造有限公司主營：打捆機,飼料粉碎機械,打包機,顆粒機,攪拌機
自動粉條機的難點與解決方法

 

自動粉條機地瓜粉絲生產制造中的難點與解決方法重要提示：接管線排漏糞，平行面出條，條與條不黏連，不用冷藏手洗分切。 無防腐劑，純綠色生態制做：粉條加工僅僅淀粉、水和植物油、食用鹽，不加上食用堿、果膠、添加劑等。 

粉絲色調黯淡自動粉條機原因：地瓜經自動粉條機磨漿提取沉淀，得到 的淀粉，一般叫毛粉。毛粉含沉渣、酚類物質，色素多，呈灰白色，在這其中的酚類物質很容易氧化褐變，制成粉絲后必然發黑。解決方法：淀粉。方法是：將毛粉加水2~3倍，拌和，加上適當的紅薯淀粉脫色劑自動粉條機，約二十分鐘后，自動粉條機再用120目滌綸網篩過濾。濾出液經4~6小時沉淀后，祛除高層涼水，再加水攪拌，再沉淀。如此3次，就可以達至退色與清理目的。

自動粉條機電加熱水浴蒸煮箱

自動粉條機 電加熱水浴蒸煮箱取代傳統式的大鐵鍋，內配有水，根據加熱管或蒸氣加溫將蒸煮箱里的水燒開，并由智能化溫度控制設備將儲水箱內的水操縱在一定的溫度，運用水浴煮漿方法，把根據儲水箱的螺旋式推動設備里的木薯淀粉漿先熟化，隨后歷經成形料管擠壓成形，自動粉條機它解決了擠出機螺桿磨擦式粉條機干漿開料，木薯淀粉熟化不勻稱，商品不抗煮，入鍋糊湯及其加熱型粉條煙熏火燒不環境衛生的缺陷。

占地面積：2平方米,粉絲1.05-1.1Kg,1.0×15mm四種,與手工制作制粉條的基本原理同樣,粉絲粉條在成型全過程中乾開自動粉條機水煮開,主要用途廣且可獨立應用：該機械設備系設計制作1-2名一般工作人員（不管男人女人）經簡易學習培訓就可以實際操作,安裝應用檢修便捷,其實際優勢以下：,選用特有的雙螺旋結構更有利于粉條粉絲的熟化。

?如何鑒別粉條是由那種自動粉條機做出來的

如何鑒別粉條是由那種自動粉條機做出來的

粉條、粉絲、粉皮等是以薯類（紅薯、土豆、木薯）、芭蕉芋、雜糧等為原料，經淀粉提取后，制成的絲條狀干燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。但如今隨著科技發展，時代技術，各地演變和現代化機械的生產多種多樣的粉條粉絲、粉皮成品，顏色和透明度各不相同，消費者在購買前都會疑惑哪一種粉條更好或者哪一種粉條是純正的，如何能分辨出是哪一種自動粉條機設備制作出來的粉條，下面小編為你講解下：

1、手工粉條：現在手工粉條大致可分為仿手工機械化和純手工制作，兩者區別并不大。我們首先來概括它的外觀手工粉條半透明為主，第yi眼看去，粉條顏色呈半透明內部有發白氣泡點或者白色未熟化粉面斑層，這是因為手工粉條是漏在大鍋內成熟，先成條形漏人大鍋，經過沸水煮后，和面時添加的明礬受熱釋放出二氧化碳形成的氣泡，粉條在明礬釋放二氧化碳的作用下半熟化狀態飄浮起來，形成半透明的粉條，所以在粉條干燥后會出現外層透明內部半透明或者有氣泡點的粉條：

現在我們說下純手工捶打和仿手工自動粉條機機械化制作的區別，區別其實是內心，純手工主要看師傅面和成什么樣，揉成什么樣，粉條出來的樣色和透明度都不同，機械化去做的因為硬機械的制作，相對來講面和的更加均勻，如果硬要有區分，那么就是純手工的條形粗細不勻，半透明程度更加明顯：

2、抽空粉條：其實很多人并不了解什么是抽空粉條，但是很多安徽粉坊和山東粉坊特別喜歡制作抽空粉，什么叫抽空粉那？在仿手工自動粉條機機械化加工中，抽空機應用在某些程度上可以改善淀粉物流性質，使粉條在成型過程中不容易出現斷頭或者碎粉。在我們專業人士看來，手工加工中抽空就叫機械粉，因為粉條口感相對較硬，簡單來說就是不好吃。抽空粉條的外觀如何分辨，透明度高粉條上偶爾會出現不均勻的透明氣點，粉條表層光滑但是有明顯棱角（不圓）。