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  低溫高濕解凍能夠還原冷凍肉的肌肉纖維組織、與色澤。高濕度的環境可以控制肉類水分的流失，配有滅菌系統，解決了解凍時間長細菌的滋生。準確的溫度、濕度控制提高了肉類解凍的效率，德國進口程序一鍵啟動，讓解凍過程不再費心，解凍后自動轉為保鮮存儲，使解凍后的肉類可以隨取隨用。

解凍優勢：

產品快速均勻解凍，能耗低，可控低溫，抑制微生物的生長。在凍品解凍時流失液被細胞吸收，最小的蛋白質流失保持解凍后食品原有的色澤、風味，彈性，減少營養成分的損失，降低失重率，為食品企業贏得利潤。低溫高濕解凍設備不僅節省成本，更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度和品質，滿足解凍后的市場鮮銷。

  采用德國技術的同時，結合自身多年制作經驗，生產制作同時，對現在設備進行研發更新改進。解凍設備的分風方式及風量，按解凍時間階段不同，采用分段、分量送風，進而更細致，更均勻的進行，保持產品解凍效果。

原材料肉解凍標準：

1、解凍完成后，解凍間內的凍品的解凍效果均勻一致，無氧化、黑皮、黑線現象出現。

2、原料肉解凍完成后，肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性。

3、解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1%左右。

4、解凍后原料肉的中心溫度可設置為±2℃，具體情況可具體設定。

5、解凍控制設置多段解凍模式，可準確的控制解凍過程，解凍時間為8~16小時，低溫高濕解凍機，可根據肉類體積不同而設定解凍參數。

售后服務:

設備整機保修一年，保修期內我方無償提供服務，保修期后我方只向買方收取成本費。如設備發生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在36小時內到達買方工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并在三日內使設備恢復至正常運轉狀態。如屬重大故障不能及時修復，賣方與買方協商確定修復時間。

設備安裝及調試:

供方負責設備指導安裝調試，在接到需方調試通知后，供方在48小時內安排售后人員對設備進行接線調試。

操作人員培訓:

設備自接線調試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設備的機械工作原理和設備的維修保養，使需方操作人員能獨立的操作設備，結合實踐經驗掌握利用設備，提高企業的生產效率。

價格說明：

  因本設備是非標定制類產品，需要根據您的產品尺寸、產量、肉況等數據確定設備尺寸，核算成本價格，故網站報價僅作為參考，實際報價以溝通后書面報價為準，敬請理解與支持，真誠期待與您合作！