魚豆腐速凍加工-鯡魚液氮速凍-宏科機械制造
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諸城市宏科機械生產各種速凍設備,有速凍柜,速凍流水線、壓縮機式速凍設備、液氮速凍柜、液氮速凍機、單螺旋式速凍機、雙螺旋式速凍機、柜式液氮速凍機、柜式壓縮機速凍機、隧道式液氮速凍機、隧道式壓縮機速凍機、流態化速凍機、掛冰機。公司根據產量、工藝要求、產地規劃,提供一整套食品生產解決方案。承接大中小型冷凍和速凍流水線工程。公司支持外貿公司看廠和來樣試機,歡迎來電或來廠洽談業務。
經過多年的探索追求,公司在食品機械行業取得了突飛猛進的發展。目前已形成集科研開發、生產銷售于一體的具有綜合實力的企業。經我公司研制開發并投放市場的產品已達到國內先進水平,在國內已完全替代同類進口產品。追求國際化是我們在提高產品品質方面的目的,如今的世界,先進的技術和產品層出不窮,我們的眼光僅靠世界前沿,及時引進先進的技術和部件,提高我們產品的品質。順應市場需求。我們的自動速凍備憑著先進的控制技術,可靠的部件,贏得了方便食品生產商的信賴。
電器系統:采用進口德國西門子控制系統,中英文字幕結合, 人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行。設有全自動報警裝置。該系統具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中均可體現,操作簡便,可靠性強。兩套系統的高低溫控制均采用PID調節,使設備精度達到標書要求。
操作系統:全中文的操作系統:預先輸入速凍工藝,開機后完全無人操作,系統將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作;
材 質:整體采用304不銹鋼加工成型,內置航空保溫材料,保溫厚度達160mm,性能特別強.
驅動裝置:380V/220V(可任意選擇),電機外置模式,比傳統內置軸流風機耐用10-100倍,解決了內置電機“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用德國進口液氮循環霧化噴淋系統。
絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內循環的冷量起著屏蔽效果。
速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。(如:水餃需要10分鐘,零下40℃。包子需要15分鐘,零下50℃,鲅魚,需要20分鐘,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤,推車。
液氮用量:每1kg液氮可凍結2KG的食材,(根據食材的不同而不同)。
速凍機速凍種類:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、榴蓮、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,包子、水餃單獨包裝的通心粉,豆腐塊。
隧道式液氮速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強,操作簡單,自動化程度高。改系列液氮速凍機采用最新的加熱技術、溫控技術、和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格,并可按用戶要求設計和制造。
液氮最低溫度可達到—196度。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶最小,并幫助保持食品的質地。這樣防止了水分的丟失,幾乎達到了無損失,保持了食品的原色、原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端,實現了熱逆交換,從而提高氮氣的利用率。該設備采用液氮作為制冷劑,液氮速凍機為食品速凍產業額新型設備。
1.電話建立交流,提交參數要求及確定選型(設備的配置可根據用戶的實際要求進行定制,確保經濟實用)。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異,價格可議。
3.簽訂工業購銷合同,保障雙方的合法權益(合同一式兩份,必須經雙方加蓋合同專用章)。
4.付款及發貨。買家需提供詳實的收貨地址,以保證我們能夠及時準確的將您所需的設備送達貴公司。
5.到貨驗收。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷(我公司發貨時設備外觀及性能都經過嚴格檢查,主要考慮物流運輸因素)。確認無誤后,買方需及時的填寫收貨回執。
6.完成交易。
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