晟興全自動真空牛羊肉腌制滾揉機 泡菜腌制醬菜入味機 變頻滾揉機
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發貨地 山東省濰坊市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 晟興
加工定制
適用范圍 可用于雞鴨胸脯肉,豬牛羊肉,魚肉海產品,整雞整鴨等帶骨產品
種類 真空滾揉機
電壓 380V
包裝 軟包裝(可根據客戶要求)
營銷 新品
產品用途 可用于各種肉類產品的腌制入味
功率 4.5kw
凈重 420kg
外形尺寸 2050*1200*1800mm(可定制)
規格 800升(可定制)
商品介紹

  全自動真空牛羊肉腌制滾揉機 泡菜腌制醬菜入味機 變頻滾揉機晟興滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉制品在滾筒內部上下翻動,相互撞擊、摔打,起到腌漬的作用,使肉制品均勻的吸收腌漬,提高肉制品的結合力及產品的彈性。,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等) 與肉體蛋白質相互融合達到肉質變嫩、口感好、出品率高。

   真空滾揉機又稱腌制機,簡單說就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使產品質量充分,出品率更高。

  真空滾揉機主要用于食品公司實驗用或者家用,可以說適用于各類肉制品的腌制作用如:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調理肉制品等產品的腌制作用。在整雞、整鴨等產品的加工過程中真空滾揉機與鹽水注射機相結合使用效果相當滿意。

真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間,改善色、香、味等效果,提高肉品品質。




聯系方式
公司名稱 諸城市晟興機械科技有限公司
聯系賣家 張紅艷 (QQ:519569075)
手機 잵잰잯잴잭잴잮잳잵잳잳
地址 山東省濰坊市
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