山東國(guó)化化學(xué)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 潤(rùn)滑劑
L-蘋果酸-CAS97-67-6-γ-氨基丁酸合成酶抑制劑-國(guó)化化學(xué)
價(jià)格
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CAS NO. 6915-15-7
中文別名 DL-羥基丁二酸
英文名稱 DL-Malic acid
分子式(Formula): C4H6O5
分子量(Molecular Weight): 134.09
CAS No 6915-15-7
質(zhì)量指標(biāo)(Specification)
外觀(Appearance): 三斜晶系白色晶體
含量(Purity): ≥99.50
包裝(Package): 25公斤/袋
物化性質(zhì)(Physical Properties)
產(chǎn)品性狀:
蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對(duì)密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
用途
(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善香味。
(3)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分