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      全新電加熱不銹鋼發酵罐 文軒不銹鋼控溫發酵罐

 釀酒方面是該重視釀酒工藝還是重視釀酒設備呢？一提釀酒設備可能大家不是很明白，但是換個方式就理解明白了，我們把釀酒設備比作做飯用的鍋就簡單明了了。

文軒釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。

 釀酒設備按照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。

 釀酒設備按照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種 

白酒中，糧食酒屬于質量較高口感較高的品種，備受人們喜歡，一般為55～60度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，

它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類。

傳統白酒釀造技能工藝流程總的來說，便是材料，浸泡，初蒸，燜糧，復蒸，攤糧，加曲，裝箱配菌，配糟，發酵，蒸餾，工藝是比較繁瑣，可是只要技能掌握到位，出來的成品酒是現在市面上適當受歡迎的，而且具有適當的貯藏價值。而文軒推出的釀酒設備，經百年悉心研發，匠心之作，幫助您更簡略更輕松的釀出好酒。