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濟南世紀華廚電磁熬湯高背湯爐的特點介紹：

15kw大功率電磁熬湯高背湯爐采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率防水、防油煙、防干燒保護等18重保護，使用更省心，

學校食堂電磁熬湯高背湯爐 前檔板用1.0mm厚不銹鋼片制造，兩面側身用1.2mm厚不銹鋼片制造，燃燒爐頭用生鐵鑄造，加涂漆料，爐頭直徑為280mm，燃燒熱值為14千瓦/小時。

防防水橫拉磁控開關，功率火力自由選擇，方便，新手易學。緊貼感應范圍度光滑微晶凹板，耐高溫，抗急速冷熱。