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在現(xiàn)在的社會，關(guān)于食品**這個(gè)問題以一種**的形式呈現(xiàn)。隨著社會的發(fā)展，我們也越來越重視食物是否健康*****，這是客戶*關(guān)心的事情。食材配送企業(yè)，需從農(nóng)產(chǎn)品配送源頭控制食物的品質(zhì)，確保食材的新鮮與健康，杜絕了問題食材和劣質(zhì)食材，如果要做凈菜，**能再加上*營養(yǎng)師和眾多位高素質(zhì)的職工組成的精英**，不僅確保了菜品的營養(yǎng)程度，更立足于每天菜品的合理搭配，更容易吸引客戶。

首先，**各地學(xué)生食品衛(wèi)生**管理**堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，對食堂和蔬菜配送部門應(yīng)該進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門也應(yīng)該進(jìn)行管理督查，學(xué)生具體實(shí)施的工作原則也要認(rèn)真施行。

其次，**各地學(xué)生學(xué)校成立食品衛(wèi)生**領(lǐng)導(dǎo)小組，配備專職的食品或者蔬菜配送管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，慢慢**各種責(zé)任，然后把工作具體落實(shí)到崗位和人員，**抓**，定期對責(zé)任落實(shí)情部進(jìn)行**。

*后，**各地學(xué)生食堂**取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門發(fā)放的***。嚴(yán)格執(zhí)行***門制定的有關(guān)食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，食品蔬菜配送**規(guī)范。

食堂配送有什么特點(diǎn)？

1.總量比較大：一般來說，食堂的承接人數(shù)還是比較多的，而且食堂一般來說競爭者也比較小，學(xué)生或者員工一般都會選擇在食堂吃飯，所以食堂對生鮮的需求總量還是比較大的。這也是為什么很多生鮮配送商家喜歡和食堂形成合作的原因。

2.品種比較單一：因?yàn)槭程米龅檬谴箦侊垼运鼘τ谏r的品種是有**的，一般來說比較復(fù)雜和難做的菜肴是不適合食堂的。而且食堂對于一些有**隱患的食材也是基本上禁止的，所以食堂對于生鮮品種的要求是比較單一的。

3.食材的**性**有**：食堂的受眾非常多，所以食堂的食材**比較要有足夠的**。在進(jìn)行食堂配送之前，一定要嚴(yán)格把控食材的**度和新鮮度，避免出現(xiàn)大型的食品**問題。