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司盤類乳化劑如司盤40可用于制備乳膏、乳劑和軟膏時用作乳化劑，單獨使用時可制備穩定的油包水型乳劑或微乳；若與不同比例的親水型乳化劑吐溫聯合使用，則可制得各種油包水型，水包油型乳劑或乳膏；還可用作增溶劑、潤濕劑、分散劑、助懸劑等。可用于制備吸入劑、肌內注射劑、口服液、眼用制劑、局部用制劑和用制劑。其應用舉例如下：

1）所述脂質體固體制劑包括：20-150份二鯨蠟磷酸酯、15-100份豆磷脂、10-50份膽固醇、15-120份吐溫40、20-160份聚乙二醇600、和90-160份其它可藥用輔料，該固體制劑可以為片劑、顆粒劑、膠囊劑等。本發明提供的脂質體固體制劑包封率高、粒徑均勻、藥物在中保留時間長，提高了制劑產品質量，減少了，提高了生物利用度，并且制備方法的設備簡單，易于操作，適合于工業化大生產。

2）用于制備一種皮革用緩釋性芳香劑，其原料按重量百分比計算，其組成為香精0.3%-1.2%，羥丙基β-環糊精5%-15%，阿拉伯膠0.3%-0.5%，司盤80-0.3%-0.6%，吐溫40-0.3%-0.8%，丙烯酸樹脂5%-10%和去離子水余量。本發明還提供了上述芳香劑的制備方法，將香精、司盤80、吐溫40加入一個反應容器中，再加入去離子水，混合均勻得到香精乳化液；將羥丙基β-環糊精加入到香精乳化液中，攪拌使香精分散均勻，隨后加入阿拉伯膠和丙烯酸樹脂，繼續攪拌，即得到皮革用緩釋性芳香劑。本發明的芳香劑可應用于皮革濕加工和涂飾工段，使加香后皮革的香氣自然協調，留香持久。司盤屬于合成的非離子乳化劑，由山梨醇或山梨醇酐與食用級棕櫚酸進行部分酯化反應而制得。其為淺奶黃色至棕黃色細珠狀、片狀或硬質蠟狀顆粒。有柔和的油脂氣味和焦糖甜味。藥劑上常用司盤20、司盤40、司盤60、司盤65、司盤80、司盤85等品種。司盤無毒、無刺激性。大多為白色或黃色油狀液體，或乳白色蠟狀固體，有特臭，味柔和。不溶于水，但一般可在水中或熱水中分散，多溶于醚、液體石蠟或脂肪油等溶劑中。司盤40具有良好的耐熱性和抗水解穩定性。司盤作為親脂型非離子表面活性劑，廣泛用于藥品、食品和化妝品中。司盤40的乳化特性主要表現為O/W型乳化劑的性質，HLB值6.7。司盤可用于果汁飲料、植物蛋白飲料，防止脂肪上浮形成油圈。用途

作非離子型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫-60、吐溫-65、吐溫-80混合使用。我國規定可用于植物蛋白飲料，1大使用量為6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中1大使用量為2.2g/kg；在月餅中1大使用量為1.5g/kg；在果汁(味)型飲料中1大使用量為0.5g.kg；在飲料中作為混濁劑使用量為0.05g/kg(以1終產品計)。

用途

用作氣相色譜固定液

用途

用作乳化劑、潤滑劑、潤濕劑、分散劑、增稠劑等