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柿子樹簡介

柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于、保健和化妝品等領域。

鮮柿、干柿餅、柿霜、、柿葉都是很好的。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、家具用材、裝飾品及高爾夫球桿。入秋后，柿果柿葉鮮艷悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。

柿子樹的形態特征（二）

雌花單生葉腋，長約2厘米，花萼綠色，有光澤，直徑約3厘米或更大，深4裂，萼管近球狀鐘形，肉質，長約5毫米，直徑7-10毫米，外面密生伏柔毛，里面有絹毛，裂片開展，闊卵形或半圓形，有脈，長約1.5厘米，兩面疏生伏柔毛或近，先端鈍或急尖，兩端略向背后彎卷。

花冠淡黃白色或黃白色而帶紫紅色，壺形或近鐘形，較花萼短小，長和直徑各1.2-1.5厘米，4裂，花冠管近四棱形，直徑6-10毫米，裂片闊卵形，長5-10毫米，寬4-8毫米，上部向外彎曲；退化雄蕊8枚，著生在花冠管的基部，帶白色，有長柔毛；子房近扁球形，直徑約6毫米，多少具4棱，或有短柔毛，8室，每室有胚珠1顆；花柱4深裂，柱頭2淺裂；花梗長6-20毫米，密生短柔毛。

提高柿子苗成活的措施

⒈選用優質苗木

砧木經過斷根處理的。苗粗壯，接口愈合良好。基徑1厘米以上，帶芽眼飽滿，根系長25厘米以上，側根5條以上，無大傷口。

⒉起苗后保濕

起苗分級打捆后，立即蘸混有生根粉的泥漿，并用農膜包裹，根間填充濕鋸末保濕。

⒊適時栽植

柿樹可在春秋兩季栽植。秋栽宜早（9月下旬-10月上旬），春栽宜遲。地溫在14℃以上根系傷口易愈合，易還苗。一般南方秋栽，北方春栽。但因北方春旱，也可在秋季雨季帶葉栽植。

⒋嚴把栽植質量關

定植穴大小應視土質情況而定，土硬定植穴要大，土松定植穴可小。但必須施足有機肥，以改良土壤。栽植時修平粗根，埋時理順根系，填土踏實，灌足水分，并用農膜覆蓋保墑。

⒌加強管理

栽后一年內定植穴中土壤水分不能干，這是成活關鍵，必須保持潮潤。防蟲、防寒也至關重要。北方秋栽的須于根基培土，以防凍害；有兔害的地區，應縛棘刺防護。