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蛋卷機(jī)分為很多種，該機(jī)器主要作用就是做出酥脆美味的蛋卷，蛋卷在我國是深受歡迎的休閑食品，用不同配方做出的蛋卷口味也不同，包括黑芝麻蛋卷、脆皮蛋卷、巧克力蛋卷、香蕉卷、蛋酥卷、蔥香雞蛋卷等等多達(dá)數(shù)十種蛋卷做法。

燃?xì)獾熬頇C(jī)是我廠新研制開發(fā)，采用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法，配有六套蛋卷模具，的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔離保濕層，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面積小，投資少見效快，簡單易學(xué)，是食品加工廠、個(gè)體攤位，下崗職工再就業(yè)不可或缺的好幫手。
可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，夾心蛋卷，每公斤利潤4-6

六面燃?xì)獾熬頇C(jī)使用方法：

1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈。

2.連接氣瓶，使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作。