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北京烤鴨以其悠久的發展歷史、的烤制工藝、醇厚的色澤口味、多樣的品牌種類， 不僅成為北京有名的特色美食之一，更憑借其自身蘊含的傳統餐飲文化精髓而享譽海外。蘇州學烤鴨制作培訓地址，食為先小吃實訓，現場實操，教技術配方。食為先小吃實訓連鎖機構，在江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無錫，蘇州，常州都有培訓點的。

適用對象

1、打工族轉行創業。2、畢業學生創業。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業人員想創業。

學習目標

掌握烤鴨項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。本套課程適合對北京特色烤鴨感興趣，有想開北京特色烤鴨店的創業者報名學習。蘇州學烤鴨制作培訓地址，食為先小吃實訓，教技術配方。烤鴨脖培訓實際操作內容：

1、烤鴨培訓的系統講述；

2、烤鴨原料的選購；

3、烤鴨食材的預加工；

4、烤鴨加工的基本標準；

5、烤鴨加工的工藝步驟；

6、烤鴨經營定價原則；

7、培訓調味品及原料的貨源渠道；