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五、家庭式就餐氛圍：
回轉小火鍋食材豐富，熱鬧，大家圍桌而坐，隨性自在。
六、節省空間易操作：
不需要設大廚房整個配制、自助火鍋設備加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成需要大型灶臺和灶具，無需大廚普通服務員無需培訓就能操作。

七、蒸涮燙煮燒齊活兒：
打造全新的健康概念旋轉自助小火鍋--環保，節能，無油煙、蒸、涮、燙、煮、燒五種美味一次滿足。
八、綠色飲食回歸自然：
新穎的回轉火鍋設備工藝，配用現代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，沒有絲毫油煙產生。
旋轉火鍋設備日常是如何清潔保養的呢？



火鍋是一種在中國流傳了千年歷史的美食文化，隨著社會的不斷發展，火鍋的形式也不斷的變化，火鍋的吃法也是越來越千奇百態了，從把湯鍋放在炭火里煮著吃，到把湯鍋放在電磁爐煮著吃，到現在的自助小火鍋一人一鍋的吃。回轉小火鍋成為了目前餐飲市場上流行的美食，一人一鍋圍坐在吧臺的周圍，既保留了火鍋其樂融融的就餐氛圍，又讓食客選材自主、各取所好、自由選擇、菜品新鮮、千串百味，價格實惠，干凈衛生，營養豐富。


回轉小火鍋徹底改變中國傳統火鍋的經營模式，通過回轉火鍋傳送菜品，免去點單、傳菜環節，在這種新穎創意的模式下，即節約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環境下享受火鍋帶來的美味感受。那旋轉火鍋設備日常是如何清潔保養的呢？