武漢恒樂盛-乳糖醇-食品級-現貨供應
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聯系人 劉經理
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發貨地 湖北省武漢市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 武漢恒樂盛
產品名稱 乳糖醇
型號 食品級
規格 1*25
產地 山東
含量 99%
用途 甜味劑
執行標準 GB
性狀 白色結晶或結晶性粉末
有效物質含量 99%
CAS 有
保質期 2年
貯存 避光,陰涼,干燥,通風處
是否進口 否
商品介紹
一、乳糖醇產品簡介:
中文名:乳糖醇
外文名:Lactitol
又 稱:乳梨醇
乳糖醇為甜味劑,乳糖醇(Lactitol),又稱為乳梨醇,乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%。
溶解性:
乳糖醇易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH為4.5~8.5。常溫下乳糖醇的溶解度和粘度與蔗糖相近,低溫下其溶解度比蔗糖低。
穩定性:
乳糖醇的穩定性,在酸、堿、光及高溫下能保持其穩定性。此外乳糖醉的分子結構中不存在游離撥基,是非還原性糖醇,不能發生美拉德反應和酶降解反應。這樣將乳糖醇添加到高溫處理或酸性、堿性食品中,可避免和減少食品變質,保持食品原有的色、香、味。
二、乳糖醇用途:
乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。
在口香糖的生產中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生產和存放期間發生吸濕。這意味著可使用成本更低廉的包裝材料。在硬糖和軟糖中。
三、乳糖醇貯存方式:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
聯系方式
公司名稱 武漢恒樂盛生物科技有限公司
聯系賣家 劉經理
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地址 湖北省武漢市
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