山東省春華機械科技有限公司
主營產品: 食品機械
快速-打漿機-肉丸打漿機-包子水餃餡料
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立式液壓升降打漿機是我公司經長期研發設計的新型打漿設備。該設備選用材料符合國際食品衛生要求,本打漿機運行平穩、操作簡單、安全衛生。是肉類食品加工中較理想的打漿設備之一。
立式液壓升降打漿機,它是一種適合食品廠生產的打漿設備。該機采用變頻調速控制技術,使它的各項指標明顯優于傳統的各種攪拌,它所生產的漿料具有均勻性好,工作時更加平穩不震動,噪聲小, 運行及安全更加可靠,同時不因攪拌時間長而失去原有的色、香、味,使食物確保新鮮。并且采用液壓升降系統進行裝料、卸料。操作方便,功能齊全,性能優越,兼容性強,省時省電。
該打漿機采用全不銹鋼外觀,使外表更加美觀大方,符合食品衛生安全標準。是食品及其它行業選擇的一種設備之一。
產品優勢及操作方法
1.變頻調速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用。
2.所產肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低,其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發揮的吸水量和重組織性強,所產肉丸制品具有Q、彈、脆等口感。
3.可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
4.采用大扭矩低速重載傳動設計,工作穩定,馬力強悍。
5.扭肋刀板精簡設計,打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產效益高。
6.接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,料桶為304不銹鋼,方便衛生清洗。
操作方法
1.將打漿桶復位到垂直位置;
2.使支撐桿頂于料桶底部;
3.漿葉回位入料桶內并定位;
4.把物料車推放到提升裝置并就位,開啟提升將物料倒入打漿桶內;
(注:在打漿時以不溢出為宜)
5.打開漿液開關正轉;緩慢旋轉調速旋鈕,則機器開始工作;
6.生產結束后,請將調速旋鈕調至“0”位置,并把漿葉開關旋轉至“停”位,扳動上升開關,將槳葉提升出料筒,槳葉到位后,扳動翻桶開關,取出物料后,關閉主電源,然后進行清洗機器;
(注:清洗時嚴禁用水清洗電控箱)
山東省春華機械科技有限公司從事食品機械產品集研發、設計、制造與銷售。公司于科研、制造、銷售、售后為一體,產品質量保證、服務快捷。主要設備有:低溫板帶水煮線、高溫水煮線、隧道式蒸線、油炸線、油炸機、油炸鍋、螺旋水煮線、密封式多層風冷機;立式打漿機、臥式真空制冷打漿機、絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、螺桿供料機、齒輪供料機、泵浦機(BP-800/BP-1000)、自動灌腸機、丸子、獅子頭成型機、包芯機、墨魚丸機、貢丸機、多頭夾心蟹排成型機、多頭丸子成型機、海螺丸機、多功能成型機、多功能全自動包陷機、燕餃機、高速切片機、分條切塊機、水冷槽、震動篩、爬坡提升機、平板轉運、高架轉運輸送、乙型網帶輸送、禽類分割分揀轉運設備等。