復(fù)配油炸面制品酸度調(diào)節(jié)膨松劑-油炸麻花江米條焦酥面果馓子等膨松酥脆劑-天潤(rùn)
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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
重慶市沙坪壩區(qū)
復(fù)配油炸面制品酸度調(diào)節(jié)膨松劑 油炸麻花江米條焦酥面果馓子等膨松酥脆劑 天潤(rùn)
★產(chǎn)品名稱:復(fù)配油炸面制品酸度調(diào)節(jié)膨松劑
型號(hào):MXS-C 本品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的油炸面制品、裹粉 、面糊、煎炸粉、焙烤食品既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:焦磷酸二氫二鈉、碳酸鈉、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、碳酸氫鈉、硫酸鋁鉀、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:油炸面制品、裹粉、面糊、煎炸粉、焙烤食品。
★功能作用:采用本品加工制作的麻花、“江米條”(實(shí)為油炸面棍)、面酥果、馓子等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大、口感酥脆、入口化渣,易于成型、形狀飽滿。
★最大使用限量:10g/kg(以干面粉計(jì)算)。
★使用方法:
1.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。
2.將本品與干面粉拌勻使用。