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湖北泰多源生物工程有限公司
主營產品： 食品添加劑
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過氧化氫酶-食用級價格-泰多源牌源頭廠家
價格
訂貨量(千克)
￥30.00
≥1
￥28.00
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￥27.00
≥1000
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發貨地 湖北省襄陽市
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商品參數
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商品介紹
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中文名 過氧化氫酶
分類 酶制劑
產品規格 25公斤
主要用途 食品用，農用，工業用
可售賣地 全國
含量 99%
酶活力 10萬不等
執行標準 國標或企標 執行標準 國標或企標
包裝規格 桶/袋
品牌 泰多源
商品介紹
一、簡介
過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于xi胞的過氧化物體內。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中，特別在肝臟中以高濃度存在。過氧化氫酶在食品工業中被用于除qu用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝，防zhi食物被氧化。
二、性狀
1、 酶活力定義：在PH7.0，25下，每分鐘降解1umolH2O2為一個酶活力單位（U）。
2、 本產品為淺黃色至灰白色粉末粉末。
3、 酶活力:50000U/g。
三、用途
1、清除食品、食品添加劑和配料在加工后產生或殘留的過氧化氫。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。
3、清除乳制品設備殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。
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公司名稱 湖北泰多源生物工程有限公司
手機 䝒䝐䝓䝓䝗䝏䝕䝕䝐䝓䝒
地址 湖北省襄陽市
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