匠品機械-麻花油炸鍋-薯片燃氣油炸機
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一、設備介紹
1、 整機設備采用分體式設計,油炸單機:加熱方式可選擇:電熱管加熱,燃氣加熱,燃甲醇,燃柴油,燃生物質顆粒,其主要有獨立燃煤爐、引風機、煙囪、油炸機、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。
2、 采用室內油炸,外部燃燒方式,工作環境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣符合國標食品衛生標準。
3、 食用用板式換熱循環加熱流動式。它的優點是食用油通過導熱油加熱為低溫加熱,食用油不老化,沒有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤導熱油循環加熱)
4、 采用引風方式燃燒,燃煤省、提溫快,費用底,節省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。(引風式直接加熱)
5、 全程油溫實現自動控制,溫度設定調整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
6、 底部水溫采用全自動顯示設定功能,水溫可控,無水沸現象,不會因水沸而把整機油沖出現象發生。
相關標簽:燃煤自動出料油炸機
二、油炸機適應范圍:
1,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5,海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
三、此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評價。
四、設備可以設備為電、煤、導熱油或者為加熱能源,整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造。
五、諸城匠品機械生產的設備操作簡單、易清洗、維修方便、節省油耗。全部采用網帶或者吊鉤輸送產品變頻或電磁調速。內部采用先進的油水混合技術或者采用全油過濾等技術, 改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚。