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虞城縣順達廚具廠
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店齡6年 · 
企業認證 · 
河南省商丘市 
虞城縣順達廚具廠
主營產品： 其他食品加工通用設備
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河南老式燒餅爐燒餅機擺攤煎餅鍋-順達
價格
訂貨量(件)
￥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 焦經理
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發貨地 河南省商丘市
商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 順達
加工定制 是
種類 烘爐
適用范圍 其他
是否跨境貨源 否
操作方式 全自動
加熱源 燃氣或液化氣
售后服務 提供
報價方式 按臺報價
產品編號 14867269
商品介紹
虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐
標題3演示(可以不寫標題)
吊橋缸爐燒餅傳統制作技藝(2013年入選河北省第五批省級非物質文化遺產名錄)吊橋缸爐燒餅是樂亭縣傳統小吃，到現在仍被樂亭人所青睞。據考證，缸爐燒餅起源于公元1865年，當時，在樂亭縣城北街有一位經營面食的師傅，名叫石老化，他在做包子、餃子的同時，不斷摸索、利用肥豬肉和白菜幫等嘗試著配制成菜餡做成燒餅，然后放在吊爐里烘烤，烤出的燒餅卻很好吃，風味獨特，就開始在鋪面銷售。隨著社會的進步和經濟的發展，高科技炊具的優越性日益凸顯，吊橋缸爐燒餅的傳統制作工藝面臨著嚴峻的挑戰。 次數用完API KEY 超過次數限制
8.煎好的蛋皮稍微放涼，切絲備用。9.接下來準備麻醬醬料，芝麻醬放入碗中，加入少許的涼白開稀釋一下，攪拌均勻。10.加入1g的鹽、生抽、醋、雞粉、白糖和少許香油。11.攪拌均勻成碗汁兒就可以了。12.把黃瓜絲、胡蘿卜絲和雞蛋絲放入碗中，倒入調好的麻醬汁兒，攪拌均勻就可以了。13.再撒點兒香菜和白芝麻。14.攪一攪，聞著都好香~15.O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~小竅門：1、生抽、雞粉之類的本身就有咸味兒，所以鹽要少加一些。
標題3演示(可以不寫標題)
上燒餅，即烤功。燒餅做好，用手背一個個送卜爐壁，每爐要上80余個。個個挨緊貼勻。此時爐壁溫度非常關鍵，溫度，燒餅貼不住掉在炭火里就成廢品。溫度調節要靠爐門鐵簾，溫度高了打開簾，溫度低了關閉簾，每爐要烤兩個多小時。 胡餅的出應該在阿拉伯地區，在埃及等地都有這種面上撒芝麻的烤餅，有大有小, 有厚有薄, 加工烤制有用磚頭疊砌的烤爐, 類似于今新疆烤馕的“馕坑”。《東京夢華錄》記載胡餅店制作胡餅，在搟劑成餅時要用專門工具戳花 (使透氣, 快速成熟) , 并且聲響不斷, 即“卓案之聲”, 這正是新疆地區“馕”的早期制作原型和風味特色
聯系方式
公司名稱 虞城縣順達廚具廠
聯系賣家 焦經理 
（QQ：1962837654）
（QQ：1962837654） 電話 钳钶钻钶钵钺钷钸钶钶钼
手機 钳钶钻钶钵钺钷钸钶钶钼
傳真 钳钶钻钶-钵钺钷钸钶钶钼
地址 河南省商丘市
焦經理
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