新鄉縣豫遠食品機械經營部
主營產品: 其他包裝機械
需要變蛋機搓變蛋-雞蛋變蛋機搓變蛋-豫遠機械
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新鄉縣豫遠食品機械廠根據三十多年的皮蛋加工經驗,自主研發了松花蛋機也稱變蛋機,皮蛋機,變蛋機器,松花蛋機,皮蛋機器,松花蛋機器,皮蛋包泥機,自動變蛋機,自動變蛋機器,雞蛋變蛋機,鴨蛋變蛋機,松花蛋包泥機,簡易型變蛋機,多功能變蛋機,自動松花蛋機,無鉛松花蛋機,簡易型松花蛋機,多功能松花蛋機。
傳統工藝制作的皮蛋含鉛量高
吃多了對身體不好?
這個說法沒毛病。皮蛋,因為打開后可以看到其表面松花一樣漂亮的花紋,因此也叫松花蛋、松花變蛋,是腌制蛋的一種。在腌制過程中,會將鮮蛋浸入、茶葉、生石灰或草木灰、氧化鉛等加工輔料,經過長時間浸泡而產生化學反應,蛋白質凝固,皮蛋就這樣誕生啦!
正是在這個制作過程中,氧化鉛會滲入皮蛋。鉛以及其化合物屬于對人體的有害物質,會影響到人體的造血功能、下降等等;也會影響到兒童體格和智力的發育,就是老人常說的“多吃皮蛋會變笨”。如果經常食用這種含鉛的皮蛋,會極大危害到身體健康。
因此,確實建議大家,盡量少吃。
新鄉新鄉縣豫遠食品機械經營部原新鄉變蛋機械廠,從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年,公司主要生產自動變蛋機、自動松花蛋機、自動皮蛋機、烤鴨蛋等設備。
使用方法: 全蛋粉、蛋黃粉可依據不同生產工藝加入,建議在與其它物料混合時,先將蛋粉與物料混濕潤再應用。
1kg全蛋粉加入3kg1水即可還原成相當于5kg鮮雞蛋所出全蛋液。
1kg蛋黃粉加入1kg1水即可還原成相當于7kg鮮雞蛋所出蛋黃液。
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使用洗蛋機不僅可以去除蛋類產品表面上塵土等臟的物質,同時也能去除蛋類產品上的沙門氏菌。那么,這沙門氏菌是一種什么菌呢?
沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及禽獸不同形式的總稱。沙門氏菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周,冰箱中可生存3-4個月,在自然環境的糞便中可存活1-2個月。