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木糖醇 食品原料木糖醇 陜西然糠供應

一、簡介

中文名稱：木糖醇

中文別名：戊五醇

英文名稱：Xylitol

英文別名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE

CAS號：87-99-0;16277-71-7

EINECS號：201-788-0

分子式：C5H12O5

分子量：152.15

英文名稱：Xylitol

它的分子式為C5H12O5，是一種五碳糖醇。

若無特別說明，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。

二、性狀

白色粉狀或顆粒狀結晶。熔點92~93℃。有吸潮性 甜味。和山梨糖性質相似。作表面活性劑 、助劑 、增塑劑 ；用于涂料工業制備深色漆和調和漆；還用作絕緣材料和高壓電纜料。由玉米芯的水解產物，經過加氫制得

三、用途

使用限量GB2760—2000：糖果、糕點、飲料、果醬、均GMP；八寶粥罐頭35g/kg。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）木糖醇食品甜味劑按生產需要適量使用（有特別規定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。