諸城市勇達機械廠
主營產品: 其他休閑食品機械
諸城勇達機械-凍肉絞肉機絞肉機安裝要點-鮮肉絞肉機絞肉機質量好
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絞肉機是肉食品加工的必備設備。它可將未經解凍的肉塊直接進行絞切,制成規格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產品保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉,鮮肉也可加工。設備不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍,減少肉的營養成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
絞肉機
養殖專用絞肉機,破冰機,食品絞肉機
凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優點:1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高
2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質。
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。
功能:1、絞凍肉功能
2、正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
絞肉機
供應大型絞肉機不銹鋼絞肉機質量保證
使用與維護:
1.使用前應檢查電源,電壓是否與該機使用電壓相符,電源插頭必須插入帶有接地線的插座內。
2.要切的肉不可帶骨,以免損傷刀片。
3.切肉時,嚴禁手伸進進肉口內,確保安全。
4.空轉時間不應超過2分鐘,以防刀片磨擦發刀口。
5.切肉前應將肉去骨,并切成長寬小于落實口尺寸。
6.切肉方法;先將肉切成片,再將肉片橫向再切一刀即成,切絲切粒反復多次即成。
7.每次使用完畢要清洗,先打開上肉盤,取出刀梳,用熱水將各部分清理干凈并涂上食用油防銹
絞肉機