陜西南瓜子微波烘烤設(shè)備 雜糧熟化機(jī) 低溫烘焙營(yíng)養(yǎng)口感都很好
陜西南瓜子微波烘烤設(shè)備 雜糧熟化機(jī) 低溫烘焙營(yíng)養(yǎng)口感都很好
陜西南瓜子微波烘烤設(shè)備 雜糧熟化機(jī) 低溫烘焙營(yíng)養(yǎng)口感都很好
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陜西南瓜子微波烘烤設(shè)備 雜糧熟化機(jī) 低溫烘焙營(yíng)養(yǎng)口感都很好

陜西南瓜子微波烘烤設(shè)備-雜糧熟化機(jī)-低溫烘焙營(yíng)養(yǎng)口感都很好

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聯(lián)系人 王花英 經(jīng)理

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產(chǎn)品用途 熟化烘焙
電壓 380
功率 20kw
種類 各種雜糧
加工定制
適用范圍 各種雜糧
外形尺寸 8.6*1.22*2.2米
規(guī)格 20kw
凈重 1000kg
包裝 可定制
交貨期 10天
設(shè)備型號(hào) SD-20HMV-4X
商品介紹

陜西南瓜子微波烘烤設(shè)備 雜糧熟化機(jī) 低溫烘焙營(yíng)養(yǎng)口感都很好


低溫烘焙好處多,特別是淀粉類食物。那么什么叫低溫烘焙呢?

低溫烘焙一般是指在120~130度,利用低溫延長(zhǎng)烘焙時(shí)間來烘烤實(shí)物,相對(duì)于高溫烘焙好處多且更健康。

為什么要把溫度設(shè)在120~130度呢? 因?yàn)槌^這個(gè)溫度淀粉類食物就容易產(chǎn)生丙烯酰胺,160度以上甚至?xí)罅砍霈F(xiàn),其中又以炸薯?xiàng)l產(chǎn)生的量比較多。

那么今天來聊一款低溫烘焙設(shè)備--西安圣達(dá)微波雜糧熟化設(shè)備

近年來,微波能技術(shù)應(yīng)用于五谷雜糧行業(yè),有著低溫處理、烘焙時(shí)間短、烘焙后顏色、營(yíng)養(yǎng)、口感不受影響等優(yōu)勢(shì),且在烘焙熟化過程中具有一定膨化效果,酥脆容易磨粉,復(fù)水性能也好。

簡(jiǎn)單來說,微波烘焙熟化的原理就是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波可直接瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的四分之一左右。

烘焙熟化和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間、溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成烘焙產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹,從而可以達(dá)到烘焙熟化的目的。

五谷代餐粉、堅(jiān)果代餐粉、蛋白復(fù)合粉、谷類代餐粉、膳食纖維粉的需求量就大了薏米粉只是代餐粉的其中一種,而且現(xiàn)代人由于工作、學(xué)習(xí)、家庭的各方面原因,沒有時(shí)間鍛煉,往往容易出現(xiàn)身體亞健康,更多的人選擇薏米仁,赤小豆等配包祛濕茶。面對(duì)種種消費(fèi)者市場(chǎng)需求,傳統(tǒng)的加工設(shè)備已經(jīng)無法滿足生產(chǎn)與質(zhì)量的需求,新型的雜糧熟化設(shè)備孕育而生。

在這我們介紹下西安圣達(dá)的微波雜糧熟化設(shè)備:

用于五谷雜糧粉、五谷雜糧原料、薏米仁、珍珠米、玉米、玉米、亞麻籽、小米、小麥胚芽、酸棗仁、山茶籽、蕎麥、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、決明子、黃瓜子、黑芝麻、黑米、小豆、黃豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、紅豆、綠豆、燕麥、紅米、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、銀杏、花生、蕎麥等低溫烘焙烘烤熟化滅菌。

低溫保持營(yíng)養(yǎng)的烘焙方式成為,五谷雜糧烘焙機(jī)烘焙時(shí)間短,烘焙溫度較低,顏色,營(yíng)養(yǎng),口感都很好,具有一定膨化效果,酥脆容易磨粉,復(fù)水性能較好。

聯(lián)系方式
公司名稱 西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 王花英 (QQ:595524596)
電話 専專尉専尋將尉專尉將専
手機(jī) 専專尉専尋將尉專尉將専
地址 陜西省西安市