湖南康耀保水劑麥汁澄清劑 食品級麥汁澄清劑 麥汁澄清劑量大從優(yōu)
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湖南康耀保水劑麥汁澄清劑-食品級麥汁澄清劑-麥汁澄清劑量大從優(yōu)

價格

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聯(lián)系人 劉曉康 銷售經理

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發(fā)貨地 湖南省長沙市
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商品參數
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 康耀
型號 食品級
含量 99%
外觀 粉末
用途 保水劑
執(zhí)行標準 國標
產地 湖南
是否進口 否
規(guī)格 25/1
儲存 干燥陰涼通風處
商品介紹

產品簡介:

使用麥汁澄清劑是得到清亮、蛋白質穩(wěn)定性良好的麥汁的品質保證，麥汁澄清劑能有效地除去凝性蛋白質（COLD BREAK），長時間煮沸對于得到清亮、蛋白質穩(wěn)定性良好的麥汁十分重要。

本產品是由紅藻愛爾蘭苔菜加工的卡拉膠，它是高分子量的D-吡喃半乳糖硫酸酯（鉀、鈉、鎂和鈣）以及3，6-脫水半直鏈聚和物。該產品在麥汁PH條件下呈負離子狀態(tài)，能有效地與麥汁中帶正電核的蛋白相結合，產生絮狀沉淀，這種沉淀不容易由于麥汁的流動而造成翻浮。

本產品屬于精制卡拉膠，專門用于澄清麥汁，使用方便經濟。

主要成分：紅藻、苔菜

主要作用：吸附麥汁中的蛋白質、降低麥汁濁度、延長啤酒保質期，提高啤酒非生物穩(wěn)定性。

使用方法：在麥汁煮沸終了前20-30分鐘，直接加入煮沸鍋中。

添加量：取決于啤酒廠使用輔料的種類及蛋白質含量等因素，恰當的添加量可由實驗來決定。增加使用量能提高麥汁的清涼度。

一般添加量：10-30PPM。

包裝：25公斤/紙箱

聯(lián)系方式
公司名稱 湖南康耀生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉曉康 （QQ：203318957）
手機 ῡῤῠῡῠῧῨῥῥῢῢ
地址 湖南省長沙市
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