西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
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主營產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備, 空氣能烘干設(shè)備, 茶葉殺青設(shè)備, 醬菜殺菌設(shè)備, 包裝食品殺菌設(shè)備, 藥材烘干設(shè)備, 黑水虻烘干設(shè)備, 雜糧熟化設(shè)備, 蔬菜烘干設(shè)備, 花椒烘干設(shè)備, 金銀花烘干設(shè)備, 黃花菜烘干設(shè)備
微波松子熟化設(shè)備-松子微波烘烤機(jī)-微波熟化原理
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微波松子熟化設(shè)備 松子微波烘烤機(jī) 微波熟化原理
傳統(tǒng)的燒煤鍋炒或電炒鍋,為什么這種傳統(tǒng)的還一直存在呢?
1)主要的原因還是因?yàn)橄鄬?duì)便宜,但是烘烤出來的雜糧是比較硬,烘烤不均勻有夾生的現(xiàn)象,更有火候溫度把控不好而毀掉整批原料。
2)從操作者的角度來說,需要一定長期的經(jīng)驗(yàn)師傅才行而且要一定有固定的人守著加工。
3)從能源方面來說,燒柴燒煤這種已經(jīng)不符合當(dāng)今的產(chǎn)量化、干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)要求了,漸漸也被市場淘汰了。
松子微波烘烤熟化設(shè)備工藝流程:
下料裝置將松子平鋪到輸送帶上——輸送進(jìn)入烘烤段——產(chǎn)品微波烘烤中——產(chǎn)品冷卻出料——產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存
微波松子烘烤熟化設(shè)備的優(yōu)勢:
從微波松子烘烤設(shè)備烘烤出來的產(chǎn)品外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。微波干果烘烤機(jī)設(shè)備可通過調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。
1、耗能低,節(jié)能,節(jié)省加工時(shí)間:只用電,即開即用,無需預(yù)熱,讓物料本身作為發(fā)熱體,水分越大的部位會(huì)吸收更多的微波。
2、烘烤均勻性:里外熟化均勻性強(qiáng)
微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
3、口感方面:帶膨化讓口感上更酥脆
微波加熱是屬于物料內(nèi)部氣體溫度急劇上升,傳遞性非常強(qiáng),又在受高壓狀態(tài),當(dāng)達(dá)到一定壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
4、微波松子烘焙設(shè)備還具有去油腥作用
微波在工作的過程中會(huì)破壞掉黃豆里面氧化酶的活性。
5、產(chǎn)量大:是一款可連續(xù)式生產(chǎn)的烘烤設(shè)備,一端進(jìn)一端出,短時(shí)間提高您的產(chǎn)量需求。