虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
燒餅店燒餅機(jī)批發(fā)-新型燒餅機(jī)新型燒餅爐-順達(dá)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
一和面并放入酵母,將面團(tuán)多揉一會(huì),確保面的勁道,放置在溫暖處使面團(tuán)發(fā)酵;揉面這關(guān)很重要,發(fā)酵成熟的面團(tuán)做出來的燒餅口感更佳。二發(fā)酵好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,將面片折疊幾次,折疊后再搟長(zhǎng),其目的是為了起酥層,zui終搟成圓形。三在面餅上撒上一層油酥,通常情況下小攤點(diǎn)為了趕速度,會(huì)直接用手抹上一層油酥或者用刷子,然后折疊再搟成圓形。四在做好的面餅四周用刀按一個(gè)方向劃幾刀,一是為了美觀,二是方便面餅熟透,然后在面餅上撒一層芝麻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
面我們一起學(xué)習(xí)咸酥餅的做法。咸酥餅的做法:備用食材:小麥粉620克,豬油270克,豬肉末600克,水150毫升,生姜1塊,香蔥1把,香油2勺,料酒2勺,醬油3勺,胡椒粉2勺;制作過程:一步,香蔥摘洗干凈后,切成段,放入在水中,用手抓捏下成從水,豬肉事先剁成末放入在碗中,分次少許加入過濾好的蔥水;第二步,同時(shí)再加入姜末、料酒、香油、醬油、胡椒粉、白糖和鹽,用筷子將其朝著一個(gè)方形充分?jǐn)嚢杈鶆颍靡粡埍ur膜將其覆蓋好,放入冰箱中冷藏一會(huì)
燒餅爐可讓爐頭的頸部穿過,毗連的時(shí)辰,讓這個(gè)敞口鍋夾在燃料罐和爐頭之間,再在敞口鍋的上部邊沿按均勻間隔打三個(gè)孔,燒餅爐安裝時(shí)有一種是用三根細(xì)金屬絲一端分袂穿過這些孔并固定好,此外一端結(jié)在一路,用一把小鐵鎖掛在帳篷頂上,而后再把烹飪鍋放在爐頭的支架上。這樣一個(gè)系統(tǒng)的好處是,讓帳篷里的空間在煮水做飯的時(shí)辰加大了,走了一天路的腿可以興奮地伸睜開,燒餅爐爐具的安靖性也獲得極大的前進(jìn),不謹(jǐn)慎打翻鍋的機(jī)緣大大削減,帳篷里做飯的安然性大猛前進(jìn)。