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青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

柿餅的熱量

柿餅除了柿餅這樣一個比較通俗易懂的名字以外，其實它還有很多別名的哦！比如說米果、鎮頭迦等，所以如果大家在街上或者超市一些包裝上寫著這些名字，就要了解其實它就是美味可口的柿餅哦！

說到柿餅的熱量，據測定，以100克可食部分來說，柿餅含有的熱量大概為250個大卡。而我們通常將食物分為從A至E五個級別，A為高等級，A的食物相對來說最適合減肥時吃，E級為低等級，E級食物減肥時應盡量少吃。而柿餅屬于C+級別，所以總的來說，柿餅所含的熱量并不算特別高，并不會特別容易致胖哦！

柿餅怎么做好吃

柿餅是一種需要耐心制作的果品呢！而在這個略長的制作過程中有什么需要注意的嗎？做出來的柿餅又有什么好的食用方法呢？下面就跟大家一起來看看柿餅怎么做好吃吧！

1、在柿餅的制作過程中，烘烤溫度切勿超過55℃哦，這是為了防止柿餅返澀。

2、另外，在烘烤中應加強通風管理，免得柿餅受捂導致霉變哦。

3、柿餅水分少，可常年保存。但是好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用。

4、柿餅放在飯上蒸熟食用，有治寒瀉、水瀉的功效哦。

根據白霜選擇

在購買柿餅的時候，一定要首先看看柿餅上的白霜，柿餅上的白霜是自然形成的，看著像是一層白面，但是根本不會輕易的被抖落下來，更不會吹口氣就吹走了，有很多無良商家，會把一些滑石粉和面粉撒在劣質柿餅上，這樣的白霜很輕易就掉了。所以在購買柿餅的時候，一定要先看一看柿餅上的白霜，一旦很輕易抖落掉，千萬不要購買。