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大炮式爆米花機供應-新款爆米花機-新式爆米花機供應
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那些今天在我們鄉村吃爆米花和爆米花的老人,我偶然看到一個老人在街上賣爆米花。突然,心臟顫抖,把我帶到遙遠的過去。這個場景非常熟悉和熟悉。這些遙遠的歲月在記憶中越走越遠。就像這一桶爆米花一樣,它不再是一個簡單的爆米花,而是一個帶著童年的快樂時光!老人巧妙地搖著機器。那時,在我們的農村地區,大多數人都被關在自己的土地上,他們的思想并沒有那么開放。那時,他們不樂意出去工作。每個人都很窮,并保持自己。當你過自己的生活時,每個家庭只不過是誰擁有任何人的土地,如此活潑!
爆米花主要分為傳統爆米花和新式爆米花。
傳統的爆米花是以玉米為原料,在小轉爐中經過高溫加熱后制成,其中可能添加了一些糖精來調味,但不會加入任何人造黃油類的脂肪。傳統爆米花雖然脂肪含量不高,但傳統的小轉爐在高溫下可能會釋放出鉛。
電影院的食售柜臺都用電器烘烤爆米花,現代制作工藝降低了鉛對人體造成危害的風險,因此不必擔心其鉛污染。但是現代制法的爆米花添加劑太多,在制作過程中往往會加入大量的人造奶油、香精和色素,這使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加
制作原理老式爆米花機早期的爆米花在加工時,是將玉米(許多谷物和雜糧類都可以)置于特殊容器中的加熱,使得玉米處在高溫高壓的狀態下,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。然后“砰”的一聲巨響,機器蓋子被打開,玉米被突然釋放在常溫常壓下,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得玉米粒內外壓強差變大,導致玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開玉米粒,即成了爆米花,同時玉米內部的結構和性質就會發生變化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米經過簡單加熱爆出來的爆米花,加工容器早已不是早期的“轉爐”了,因此也避免了鉛帶來的危害。