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鄭州碩源生物科技有限公司
主營產品： 異VC鈉，TG酶
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濱州大豆組織蛋白-蛋白含量60%-素食肉拉絲蛋白廠家
價格
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聯系人 王海洋 銷售經理
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發貨地 河南省鄭州市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 大豆組織蛋白
性狀 黃色片狀
級別 有潔癖
規格 20kg
含量 99%
用途 保水劑
保質期 12個月
貯存條件 干燥密封
成分 大豆組織蛋白
蛋白含量 60%
商品介紹
、片狀、絲狀等不同形態，呈不同深淺的黃褐色，其網狀結構成定向排列，形成具彈性、韌性的纖維束或積層，使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質60%左右。工業生產方法有：(1)擠壓法。以脫脂豆粕為原料，用擠壓機形成的剪切力進行組織化 [1] 。此法生產的蛋白，也稱擠壓蛋白，可用作人造肉的基料或肉制品的增量 (
大豆分離蛋白為原料，采用類似人造絲的制造工藝，制成的大豆蛋白絲狀纖維，稱為紡絲蛋白。可用作高級仿肉制品的肌纖維材料。
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公司名稱 鄭州碩源生物科技有限公司
聯系賣家 王海洋 
（QQ：2509832820）
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傳真 萨萫萭萦-营萪萨萫萩萬萨萫
地址 河南省鄭州市
王海洋 銷售經理
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